غذا خوردن بدون شک از لذتبخشترین لحظات زندگی برخی افراد بهشمار میرود.
اگر این علاقه را کنار بگذاریم، مصرف مواد غذایی مختلف از عمدهترین راههای کسب انرژی است و بسیاری از محققان بر این باورند که تاثیر موادغذایی متفاوت را نمیتوان روی سیستم بدن نادیده گرفت.
هر یک از خوراکیها فواید خاص خودشان را ...
تره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است.
این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است .
کولین موجود در این گیاه به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند. گنجاندن مقدار کافی کولین دررژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می دهد.
تره کوهی حاوی فولات است که نوعی ویتامین B لازم برای ...
تخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.
تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است).
تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای ...
نارگیل، یکی از میوه هایی است که کمتر مصرف می شود اما این میوه دارای مواد معدنی فوق العاده ای است که برتر از هر قرص و ویتامینی در بدن عمل می کند.نارگیل، یکی از خوراکی های محبوب در کشورهایی مانند تایلند، سریلانکا، هند، جزایر آفریقا یا کارائیب به شمار می رود. در این مناطق از شیر نارگیل برای طبخ غذا یا آماده کردن نوشیدنی مختلف استفاده ...
آرتیشو یا کنگر فرنگی نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه است. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب پز پخته میشود.
مورد مصرف آرتیشو:آرتیشو را اغلب به همراه سالاد مصرف می کنند. هم بصورت خام و هم آب پز
خواص درمانی آرتیشو:طبع آرتیشو گرم و كمی خشک است.آرتیشو ترشح صفرا از کبد را افزایش ...
هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است. زمانیکه درباره خواص و فواید سیر صحبت می کنیم، باید بوی کمی که این گیاه دارویی ایجاد می کند را هم در نظر بگیریم، هرچند که این بو برای دوستداران این گیاه دارویی نه تنها آزاردهنده نبوده، بلکه حتی ممکن است، دوست داشتنی هم باشد.این گیاه دارویی برای پیشگیری و درمان ...
شوید، جعفری، آویشن، گشنیز! فقط کافی است یک دسته از این سبزیجات معطر وارد خانه شود تا فضا را پر از عطر خود کند .خوشبختانه ما ایرانیها نه تنها از سبزیجات معطر برای تهیهی غذاهایی مانند دلمه، آش و همچنین برای تزیین غذا استفاده میکنیم بلکه سبزی خوردن نیز پای ثابت سفرههایمان است. این گونه است که هم میشود از عطر و طعم ...