اگر می‌خواهید سرطان نگیرید وزن خود را کم کنید

حسین فودازی عضو انجمن آنکولوژی در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به مضرات چاقی و اضافه وزن بر سلامتی افراد گفت: انباشتگی چربی در‌ بافت بدن به علت ایجاد تغییرات هورمونی در بدن باعث ایجاد سرطان می‌شود. وی در ادامه افزود: چاقی و اضافه وزن در سنین بالا باعث بروز سرطان های ...

در ایام ماه محرم از ظروف یکبار مصرف گیاهی استفاده کنید

با فرا رسیدن ماه محرم بسیاری از افراد با پخش مواد غذایی و نوشیدنی‌های متفاوت به نحوی تلاش می‌کنند تا در این ایام سهمی در عزاداری داشته باشند و برای پخش مواد غذایی و نوشیدنی های نذری از ظروف یک‌بار مصرف استفاده می‌کنند. وی در ادامه افزود: ظروف یکبار مصرف به دو صورت پلاستیکی و گیاهی است، که در ظروف گیاهی به علت استفاده ...

قبل از غذا خوردن 9 نفس عمیق بکشید!

گروه ادوارد از مرکز سلامتی جهانی یکی از دلایل اصلی چاقی جامعه امروز و اینکه چرا افراد فرصت درست غذا خوردن را پیدا نمی‌کنند را اینگونه اعلام می‌کنند که افراد وعده‌های غذایی خود را در حالت پاراسمپاتیک نمی‌خورند. این حالت که یکی از مهمترین مولفه‌ها در غذا خوردن به شمار می‌رود، متسافانه در هیچ برنامه و کتاب‌های ...

پوست این میوه ها از گوشتشان پرفایده تر است

پوست پرتقال یک پرتقال متوسط حاوی 60 فلاونوئید و 170 غذای گیاهی متفاوت است که برای پوست، سیستم بدن و همچنین خانه شما بسیار سودمند است. فلاونوئید مذکور بدن را در برابر سرطان و پوکی استخوان بیمه می‌کند. از آنجا که پوست پرتقال تلخ است، هضم غذا را بهبود بخشیده و سرعت سوخت و ساز را بالا می‌برد. همچنین به تهوع، استفراغ و ...

‌هرگزبرای این خوراکی‌های خطرناک هزینه نکنید

متخصصان تغذیه قصد دارند با ارائه رژیم‌های غذایی پاک و سالم‌تر آنها را جایگزین انواع شیمیایی و سموم کنند. آن ها توصیه دارند که افراد بایستی میوه‌های سالم، سبزیجات و گوشت های بهداشتی را جایگزین انواع پردازش شده و غذاهایی با انواع افزودنی‌ها کنند. متأسفانه غذاهای امروزه از سلامت کمتری برخوردار هستند به طوری که به ...

توصیه های بهداشتی برای تهیه غذای نذری

پیشنهادات در مورد خرید مواد اولیه * دام و طیور مورد مصرف را از مراکزی تهیه کنید که تحت نظارت مراکز بهداشتی هستند. * روغن مورد نیاز تنها از انواع روغن مایع(مایع معمولی و مایع مخصوص سرخ کردن) خریداری شود. * سنگ نمک اغلب دارای ناخالصی‌های زیادی است که برای کبد و کلیه زیان‌آور است. بنابراین نمک مورد نیاز را تنها از انواع نمک‌ های ...

زیاده روی در مصرف آب انگور ایجاد سنگ کلیه می کند.

خوردن اسفناج موجب تقویت عضلات می شود. پوست لیمو ٥-١٠ برابر آب لیمو ویتامین دارد. تمبر هندی دل به هم خوردگی و تهوع را برطرف می کند. زیاده روی در مصرف آب انگور ایجاد سنگ کلیه می کند. آناناس بسیاری از خاصیتهای خود را هنگام تبدیل شدن به کمپوت از دست می دهد. مصرف زیاد زرشک برای زنان حامله مناسب نیست. شکلات ...

تغذیه بیماران سرطانی

محققان به تازگی دریافته اند که سبزیجاتی مثل کلم، گل کلم، بروکلی، خردل سبز و شلغم دارای ترکیبات ضد سرطان هستند. ● اما چرا این سبزیجات برای سرطانی ها خوب هستند؟این سبزیجات دارای ماده ای به نام ایزوتیوسیانات (isothiocyanates) هستند که این ماده با سرطان می جنگد.اما این نظریه به این معنا نیست که افراد سیگاری می توانند با مصرف ...

تغذیه در زخم مری

همان‌طور که از نام زخم مری پیدا است ایجاد زخم در ناحیه مری می‌باشد، یعنی از حلق تا اسفنگتر فوقانی معده. زخم گوارشیوجود این زخم‌ها موجب احساس درد در ناحیه زیر و پشت استخوان‌های دنده و جناغ سینه می‌شود و بسته به عامل ایجاد کننده آن ممکن است از انواع داروهای آنتی اسید کاهش دهنده ترشح اسید معده یا سایر داروها ...

سحری بخوریم یا نه؟؟

سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود. اما سحری چه بخوریم؟متخصصان تغذیه معتقدند که از مصرف ...

توصیه های روزه داری به دیابتی ها

دکتر کامران نیکو سخن،مدیرعامل انجمن دیابت ایران گفت :«مجوز روزه گرفتن برای افراد دیابتی باید از طرف پزشک معالج صادر شود . افرادی که دچار عوارض دیابت نظیر مشکلات کلیوی شده اند باید از روزه گرفتن پرهیز کنند . برخی از افراد هم که دیابت خود را بدون دارو کنترل می کنند باید در نظر داشته باشند که گرسنه ماندن طولانی همیشه سبب کاهش قند ...

خرما و عسل یا زولبیا و بامیه ؟!

برنامه‌ریزی برای یک تغذیه صحیح در ایام ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا هم بتوان با جلوگیری از پرخوری و آشفته‌خوری ، اصل پرهیز را رعایت کرد و هم با تقسیم انرژی و کالری مورد نیاز از زیان‌های کمبود غذایی در امان بود. اهمیت این قضیه به‌خصوص زمانی نمایان‌تر می‌شود که بدانیم در 15‌روز دوم ماه ...

بهترین و بدترین مواد غذایی هنگام سحر

در طول ماه مبارک رمضان، اینکه از چه مواد غذایی به هنگام سحر و یا قبل از سپیده دم استفاده می کنیم، فوق العاده مهم می باشد .ما در اینجا مواد غذایی را که باید از خوردن آنها اجتناب کنید و یا اینکه باید آنها را بیشتر مصرف کنید را برایتان آورده ایم. خرما میوه ای کوچک است که حاوی قند، فیبر و مواد مغذی بوده و به علت انرژی زیادی که ...

6 نکته مهم افطاری

1 - در ماه مبارک رمضان اگر عادت به خوردن شام دارید، سعی کنید فاصله بین افطار و شام را زیاد کنید و فاصله بین شام خوردن و خوابیدن هم حداقل ۲ساعت باشد. 2 - از طرفی سعی کنید در این دو وعده غذا را در حدی مصرف کنید که معده سنگین نشود. 3 - غذای افطار باید به حدی سهل الهضم باشد که تا خوردن شام، کاملاً هضم و از معده خارج شود 4 - با این ...

خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟

خوردن چه غذاهایی در سحر بوی بد دهان را افزایش یا کاهش می‌دهد؟ یک کارشناس تغذیه می‌گوید: خوردن سیب و طالبی در سحر در کاهش بوی بد دهان روزه‌داران موثر است در حالی که مصرف غذاهای ترش و پر پروتئین در وعده سحر باعث افزایش بوی بد دهان می‌شود. با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان، معده ساعت‌های طولانی خالی می‌ماند ...